Традиционная маринованная сельдь

Рецепты

Время на подготовку и приготовление: 15 мин

Время на охлаждение: 1 ч

Ингредиенты:

1. 4 ст. ложки растительного масла

2. 200 г томатного пюре

3. 200 г сахарной пудры

4. 80 мл воды

5. 120 мл белого уксуса

6. 1/2 ч. ложки соли

7. 1/4 ч. ложки сушеного укропа

8. 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца

9. 4 шт. филе сельди, нарезанного и очищенного от мелких костей

Способ приготовления:

1. Нагрейте растительное масло на большой сковороде iCook на среднем огне.

2. Влейте томатное пюре и доведите до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и всыпьте сахарный песок.

3. Готовьте, пока сахар не растворится, затем снимите с огня. Влейте воду, уксус, добавьте соль, укроп и перец.

4. Поместите сельдь в большую стеклянную банку с крышкой. Залейте томатным соусом.

5. Остудите до комнатной температуры, затем плотно закройте крышкой. Храните в холодильнике 1 день перед подачей к столу.

Традиционная маринованная сельдь (в формате PDF или ePub )