Cуп из тыквы и сладкого картофеля с кокосовым молоком

Рецепты

Время на подготовку и приготовление: 30 мин

Ингредиенты:

1. 250 г тыквы

2. 220 мл кокосового молока или сметаны

3. 1 ложка NUTRILITE Протеинового порошка на растительной основе

4. 100 г моркови

5. 70 г сладкого картофеля (батата)

6. 50 г лука

7. 1 зубчик толченого чеснока

8. 15 г тыквенных семечек

9. 15 мл оливкового масла

10. 15 г свежей кинзы или петрушки

11. 1 щепотка порошка карри

12. 1 щепотка молотой куркумы

13. Дополнительно: тонкие полоски свежего имбиря для остроты

Подготовка

1. Очистите и нарежьте все овощи и готовьте их в кастрюле iCook с кипящей подсоленной водой, используя метод VITALOK, пока они не станут мягкими. Слейте воду и верните кастрюлю на плиту. Влейте кокосовое молоко и добавьте NUTRILITE Протеиновый порошок на растительной основе.

2. Снова доведите до кипения, добавьте карри и куркуму, приправьте солью и перцем.

3. Перемешайте полученную массу с использованием iCook Блендера, добавляя жидкость, если нужно.

4. Прежде чем подать на стол, посыпьте тыквенными семечками и кинзой.

Загрузите рецепт в формате PDF или ePub