Корзина (0) 0 Корзина

Корзина пуста

Спасибо! Спиcok пokупok было перенесено в магазин.

Перейти в магазин
Новости и события
© iStockphoto

Рататуй по-украински

Рецепты

Посуда iCook, которая вам потребуется: ваш любимый нож из набора ножей iCook, 3-литровая кастрюля с крышкой, большой сотейник с крышкой

Ингредиенты для соуса:

  1. 2 помидора

  2. оливковое масло

  3. 2 мелко нарезанных луковицы

  4. 3 мелко нарубленных зубчика чеснока

  5. соль, перец и орегано


Ингредиенты для основного блюда:

  1. 1 баклажан

  2. 1 цукини

  3. 2 помидора

  4. 5–6 шампиньонов

  5. 200 г свежего сыра «моцарелла»

Рецепт:

  1. Чтобы приготовить соус, возьмите два помидора и залейте их кипятком – так вы легко сможете снять с них кожицу. Нарежьте помидоры кубиками. Поставьте кастрюлю на средний огонь, налейте в нее оливковое масло и добавьте лук с чесноком. Поджарьте лук, пока он не станет мягким, а затем добавьте помидоры. Добавьте соль, перец и сушеный орегано по вкусу.

  2. Накройте кастрюлю крышкой, чтобы система VITALOK начала действовать. Соус готовится на самом маленьком огне 10 минут.

  3. Мелко нарежьте оставшиеся овощи и моцареллу на ломтики толщиной примерно 9 мм. Моцареллу можно нарезать немного толще.

  4. Когда 10 минут истекут, перелейте половину соуса в сотейник и красиво выложите в нем ломтики овощей и сыра. Сверху залейте оставшимся соусом и закройте сотейник крышкой. Блюдо готовится на самом маленьком огне 10 минут. Овощи должны стать мягкими. Не снимайте крышку во время приготовления, чтобы сохранить питательные вещества в овощах.

  5. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Загрузите рецепт в формате PDF или ePub

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать с нашим веб-сайтом. Эти файлы хранятся в вашем браузере и используются большинством сайтов с целью персонализации.

Если вы продолжите пользоваться нашим сайтом, не меняя настроек, мы будем считать, что вы согласны с использованием файлов cookie.

Я понимаю