Корзина (0) 0 Корзина

Корзина пуста

Спасибо! Спиcok пokупok было перенесено в магазин.

Перейти в магазин
Новости и события
© Amway

Шоколадный мусс

Рецепты

Общее время приготовления: 40 мин. / Количество порций: 6 / Энергетическая ценность одной порции: 524 ккал

Посуда:

  1. iCook Основной набор, Семейный набор или Family Prestige™ Набор «Семейный престиж»

Ингредиенты:

  1. Шоколад 75% – 100 г

  2. Яйца средние или крупные (очень свежие, комнатной температуры) – 3 шт.

  3. Сахар – 20 г

  4. Горячий кофе эспрессо – 20 мл

Пищевая ценность одной порции:

  1. Белков – 9,6 г

  2. Жиров – 37,2 г

  3. Углеводов – 37,7 г

  4. Энергетическая ценность – 542 ккал

  5. Холестерина – 47,5 мг

  6. Гликемический индекс – 95 (высокий)

Способ приготовления:

  1. Растопите шоколад на водяной бане в 4-литровой пароварке с вставной емкостью для готовки на пару, изредка помешивая, пока он полностью не растает. Когда шоколад растает, влейте эспрессо и размешайте, пока кофе полностью не растворится. Отставьте в сторону и дайте немного остыть.

  2. Отделите желтки от белков и положите их в две iCook Емкости для смешивания.

  3. Размешайте сахар с яичными желтками, пока он полностью не растворится. Затем вмешайте смесь яичных желтков с сахаром в растопленный шоколад с эспрессо, но сначала проверьте, чтобы шоколад не был слишком горячим, иначе яичные желтки свернутся.

  4. Взбейте яичные белки до устойчивых пиков. Дайте смеси настояться, добавьте взбитые белки и осторожно перемешайте.

  5. Переложите смесь в креманки и поставьте ее в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать с нашим веб-сайтом. Эти файлы хранятся в вашем браузере и используются большинством сайтов с целью персонализации.

Если вы продолжите пользоваться нашим сайтом, не меняя настроек, мы будем считать, что вы согласны с использованием файлов cookie.

Я понимаю