Кошик (0) 0 Кошик

Кошик порожній

Дякуємо! Спиcok пokупok було перенесено у магазин.

Перейти у магазин
Новини та події
© Amway

Шоколадний мус

Рецепти

Загальний час приготування: 40 хв. / Кількість порцій: 6 / Енергетична цінність однієї порції: 524 ккал

Посуд:

  1. iCook Основний набір, Сімейний набір або Family Prestige™ Набір «Сімейний престиж»

Інгредієнти:

  1. Шоколад 75% – 100 г

  2. Яйця середні або великі (дуже свіжі, кімнатної температури) – 3 шт.

  3. Цукор – 20 г

  4. Гаряча кава еспресо – 20 мл

Харчова цінність однієї порції:

  1. Білків – 9,6 г

  2. Жирів – 37,2 г

  3. Вуглеводів – 37,7 г

  4. Енергетична цінність – 542 ккал

  5. Холестерину – 47,5 мг

  6. Глікемічний індекс – 95 (високий)

Спосіб приготування:

  1. Розтопіть шоколад на водяній бані у 4-літровій пароварці зі вставною ємністю для готування на парі, вряди-годи помішуючи, доки він повністю не розтане. Коли шоколад розтане, влийте еспресо і розмішайте, поки кава повністю не розчиниться. Відставте і дайте трохи охолонути.

  2. Відокремте жовтки від білків і покладіть їх у дві iCook Ємності для змішування.

  3. Розмішайте цукор із яєчними жовтками, доки він повністю не розчиниться. Потім вмішайте суміш яєчних жовтків із цукром у розтоплений шоколад з еспресо, але спершу переконайтеся, що шоколад не загарячий, щоб яєчні жовтки не згорнулися.

  4. Збийте яєчні білки до стійких піків і відставте. Дайте суміші настоятися, додайте збиті білки та обережно перемішайте.

  5. Тепер перекладіть суміш у креманки і поставте її в холодильник принаймні на 2 години. Смачного!

Ми використовуємо файли cookie, щоб вам було комфортно працювати з нашим сайтом. Ці файли зберігаються у вашому веб-переглядачі й використовуються більшістю сайтів для персоналізації вашої роботи.

Якщо ви продовжите користуватися нашим веб-сайтом, не змінюючи налаштувань, ми вважатимемо, що ви згодні з використанням файлів cookie.

Я розумію