Смажені овочі з куркою
Рецепти
Для приготування цієї чудової печені вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів. Страва має чудовий смак, і вам захочеться готувати її знову і знову!
Вам знадобиться наступний посуд iCook:
набір із 5 ножів
дошка для нарізання
3-літрова ємність для змішування
1-літрова каструля
2-літрова ємність для змішування
Інгредієнти:
6 курячих стегенець зі шкірою
оливкова олія
сіль і перець
1 ч. л. солодкої паприки
2 морквини – очистити й нарізати
2 кабачка – нарізати
100 г гарбуза – очистити й нарізати
150 г маленьких картоплин – розрізати навпіл
1 червона цибуля – очистити й нарізати великими скибками
4 зубці часнику – очистити
100 г броколі – нарізати
Спосіб приготування:
Попередньо розігрійте духовку до 180 °C.
Викладіть курку в 3-літрову ємність для змішування. Посоліть, поперчіть і додайте паприку. Збризніть оливковою олією і залиште маринуватися не менше ніж на 30 хвилин.
Викладіть моркву, кабачок, гарбуз, картоплю і зубчики часнику на деко. Збризніть оливковою олією. Посоліть і поперчіть. Добре перемішайте.
Тепер викладіть курку, що промаринувалася, між овочами і запікайте в духовці протягом 45 хвилин або до готовності. Через 10 хвилин додайте до суміші овочів скибочки цибулі.
Тим часом закип’ятіть в 1-літровій каструлі воду, посоліть її і занурьте у неї броколі. Пробланшуйте броколі протягом 2–3 хвилин. Щоб броколі не втратила свого смарагдово-зеленого кольору, головне – не переварити її.
Смачного! Смажені овочі з куркою і броколі також можна покласти в 2-літрову ємність для змішування, накрити кришкою і поставити в холодильник. Блюдо потрібно вжити протягом 2 днів.
